Emagrecedora

Bolo de Chocolate Light e Integral

capa

Ingredientes:

3 ovos
1/2 xícara de margarina light em temperatura ambiente
1 e 1/2 xícara de açúcar light (adoça 2 vezes mais)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia (ou integral)
1 xícara de chocolate sem açúcar
1/2 xícara de cafezinho bem forte
1 colher de sopa bem rasa de fermento
1/2 xícara de castanhas trituradas
Para cobertura:
1 copo de leite desnatado
1 colher de sopa de margarina light
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de açúcar light

Modo de Preparo:

Massa:
Bata as claras em neve e reserve
Misture o açúcar com as gemas e a margarina e bata até a massa ficar bem consistente (se precisar, coloque mais açúcar)
Vá adicionando aos poucos, a farinha de trigo, a de aveia, a castanha triturada e o chocolate e o café
Por fim, adicione as claras em neve a massa e o fermento
Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos
Cobertura:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até o leite ferver

Tempo de preparo 35min

 

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